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西田鮮魚店のブログ

2019/02/23

天然桜鯛の入ったの寿司盛り合わせ

西田鮮魚店

ずいぶん暖かくなり、✿花の便りも耳にするようになりましたね。

明日のチラシのおすすめ商品は、この時期最も美味しく、桜色に色づく

『天然桜鯛の入った寿司盛り合わせ』です。

まだ暗いうちに水揚げされすぐの天然鯛が、未明に広島草津市場に届き

選びに選んで、3~5kgの大物の鯛だけをお店に持って帰りました。

昆布〆して、旨味も風味が増した桜鯛の握りが4貫

本まぐろの赤身・はまち・サーモン・えんがわの、計8貫のお寿司の盛り合わせです

明日は、午後3時から、元広島カープ監督の 野村謙二郎さんによるトークショーも

ジョイフルの2階で行われます。

ぜひご来店をお待ちしています。

チラシの裏面は、小林部長の、ホノルルマラソンレポートの、第一部を掲載しました。

こちらも、読み応えありますよ。