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すし辰 三次店のブログ

2019/03/11

春の足音・・・

すし辰 三次店

春なお浅く、朝夕の冷え込みもまだきびしい昨今ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
すし辰三次店では、春のお魚を、どんどん入荷しています!

さて、今月のオススメは、春の訪れと一緒にやってきた…
桜鯛です💛
読んで字のごとく、桜の花びらを模した斑点模様が、あしらわれた美しい鯛です。

また、この斑点模様はオスの真鯛にのみ現れる特徴です。
この時期に漁獲される鯛は、脂が乗っていて本当に美味しいのです。
そんな桜鯛を、さまざまなバリエーションでご用意しております。

 

お店の入り口も、すっかり春です。

ここで記念写真…も大歓迎ですよ~!

ご卒業・ご入学・ご就職、等

何かとお祝いの季節ですよね♡

旬の桜鯛のほかにも、春のお魚 目白押し!!

今日は、サヨリが入ってきました☆

 

この機会に、是非、すし辰三次店へお越しください。

2019/01/22

遅めの謹賀新年。

すし辰 三次店

1月も、もう後半となりましたが…。

挨拶が遅れまして申し訳ありません。

改めまして、明けましておめでとうございます。

本年も、宜しくお願い致します。

 

…と、新年のご挨拶をしておきながら、

去年の話をしたいと思います。

さかのぼること、2018年12月9日。

ハワイ・ホノルルマラソンに伊達店長が参加されました。

この日の為に1年の歳月を重ね、挑まれました。

日々、トレーニング・マラソン練習・体作り・禁煙に励まれ、

目標に向かって突き進む店長の姿、とても格好良かったです

結果、

5時間41分58秒で、完走!!!

帰国された伊達店長を見て、

目標に向かって努力し、その目標を達成した人って

こんなにキラキラして輝いて見えるんだな~と感動しました。

※実際は、帰国後、時差ボケで若干お疲れモードの店長でした。(笑)

立派な店長を誇りに思います。お疲れ様でした。

 

↓ホノルルマラソンでの風景(撮影・店長)

 

↑店長の指入り、花火の写真で〆たいと思います。

またの更新をお楽しみに!!

2018/12/21

ゆく年くる年…

すし辰 三次店

いつも閲覧頂き、ありがとうございます。瀧口です。

今日は、年末年始のお知らせです

 

色々とペラペラ書きたいところですが…

百聞は一見に如かず。

まずはコチラをご覧くださいϵ( ‘Θ’ )϶

 

年末年始は特別な、お持ち帰り折をご用意しております♡

宝【たから】

6人前 14,000円(+税)

大トロや、ずわい蟹など、豪華なネタはもちろん、

数の子や、ぼたん海老など、縁起の良いネタも…(*´˘`*)

こんなに豪華な折は平成で最後かも…?♡

華【はな】

4人前 7,500円(+税)

「宝」にも引けを取らない、豪華な折です!!

今をときめく(今が旬、という意味です。スミマセン。)寒ブリや、

特別入荷の生ずわいがにも…❤

 

そして!!!

ポイントカードをお持ちの方に、とっておきのお知らせ…。

早得3倍ポイント 

前日までのご予約で、「おいしいカード」のポイント3倍!!

早めのご予約がお得です

 

 

 

この機会に是非、すし辰の持ち帰り寿司をご注文ください( •̀ᴗ•́ )

2018/12/10

冬将軍がやってきた!

すし辰 三次店

三次では初雪がみられ、すっかり冬となりました。

皆様、体調崩されていませんか?

 

先週は、車海老を入荷しました。

まだ生きていて、触ると動いています!!

オーダーを頂いてから、殻をむき、切って、握ります。

活 車海老 680円(+税)

 

玄関のディスプレイも、すっかり冬模様。

トイレも可愛く…

そして、なんといっても中庭のツリー!

ディスプレイ担当・栗原さんと、店長です。

夜にはライトアップされ、うっとりしちゃいますよ♡

綺麗なツリーを眺めながら、美味しいお寿司を

是非、すし辰三次店で★★★

2018/10/18

女心と秋の空。

すし辰 三次店

すっかり秋らしくなりましたね。

こんにちは。三次店の瀧口です。

 

今日は…秋のオススメのお知らせです。

まずは、こちら。

清水副店長が握ってくれたのは、

「生秋鯖(サバ)」¥290です。

秋ナスと同じように「秋鯖は嫁に食わすな」と言われたりしますが

この時期のサバは、脂が乗っていて本当に美味しいんです。

続いて・・・

 

変わった貝も、ご用意しております。

月日貝(ツキヒガイ)¥290

貝殻は、淡黄色と赤褐色で、これを月と太陽に見立てて名付けられたそうです。

 

ホタテガイ科で、気になるお味は…と言うと

ホタテに近いですが、とっても上品な味で、

きっとご満足頂けるはずです❤

 

この機会に是非、すし辰三次店にお越しください!

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

2018/10/02

Trick or treat !!

すし辰 三次店

すっかり秋らしくなりました。

すし辰三次店のディスプレイ…

ハロウィン仕様に変更です。

10月のディスプレイはハロウィンです!

花研修で準備して頂いた籠は、リサイクルショップで見つけた激安のイーゼル風ラックに掛けて飾りました。

そして海で見つけた流木は黒に塗って、観葉植物や造花を追加して、シルクドソレイユのキュリオスのCD曲を合わせてみました(^-^)/

沢山のお客様が立ち止まってご覧下さっています。是非皆様も美味しいお寿司と、毎月変わるディスプレイもお楽しみに、ご来店下さい。お待ちしています❣️(コメント:栗原)

ハロウィンとは、秋の収穫をお祝いし、先祖の霊をお迎えするとともに悪霊を追い払うお祭りで、

日本でいえばお盆にあたる行事なんだそうですよ。

ハロウィンになると先祖の霊と一緒に悪霊もやってきて、人間たちに悪運をもたらしたり、いたずらをするため、

魔女やゴースト、ゾンビ、ドラキュラ、フランケンシュタインといった恐ろしい怪物や怖い物に家蔵し、

悪霊を怖がらせて追い払うのが習わしになっています。

この機会に、仮装してのご来店も大歓迎ですよ❤

2018/09/28

すし辰三次店は○○○を応援しています。

すし辰 三次店

★カープリーグ優勝おめでとう★

三次店のスタッフも、毎日カープの話題で

盛り上がっていますが…。

ついに、リーグ優勝三連覇!!!

27年ぶりに広島で優勝を決めました。

 

そこで…

すし辰三次店では、

「カープ激闘値引き券」をお配りしています!!

こちらです!!!

カープが勝つごとに、値引きも増額するという

なんとも嬉しい値引き券です

クライマックス進出は決定したので、すでに100円値引きは確定です。

利用期間:クライマックスシリーズ終了後~12月15日

※すし辰・すし鮮の各店舗でご利用になれます・

※祝い寿司・他の値引き券との併用はできません。

 

そして…リーグ優勝を決めた翌日、つまり27日から

3日間限定で、特別な3貫盛りをご用意しております!!

その名も

「3連覇盛り」

お値段500円のところを…

290円(+税)!!!!!!

赤字覚悟のお得な商品です

とっても好評で、昨日も150皿を超える

注文を頂きましたありがとうございます。

スタッフの私たちもびっくりなこのお得な3貫盛り…。

この機会に、是非、すし辰三次店にご来店ください!!

2018/09/04

テレビ放送のお知らせ

すし辰 三次店

先日、当店にて広島ホームテレビさんの取材を受けました。

朝仕入れた魚をさばいてネタにするところや、

すし辰 三次店ならではのオススメの商品『わに』、『天然小あじの姿握り』

『生さんまの握り』などの季節商品の撮影が行われました。

こちら予定では、9月10日(月) 

広島ホームテレビさんの夕方の番組『みみよりライブ 5up!』という番組、

夕方6時ころの放送と聞いています。

※特別なニュースなどで変更になる可能性もあるとのこと

ぜひご覧になってみてください!

2018/09/03

今月のオススメ❤

すし辰 三次店

秋涼とは名ばかりの残暑厳しい今日この頃…皆様いかがお過ごしでしょうか。

すし辰三次店には、秋の足音が聞こえてまいりました…(*˙˘˙*)

お店の入口はすっかり秋ですね。

この月見団子は…花研修に参加した栗原さんが

手作りで作成したディスプレイなんです♡

↑花研修 風景

今回は花研修で十五夜の飾りを作りました。

アーティシャルフラワーのアレンジメントと、

お団子は童心に返り紙粘土で楽しく作成しました。

お客様に喜んでいただけると嬉しいです❤(コメント:栗原)

 

そして、今月のオススメは・・・

生さんま です❤

私のオススメは、生さんまの炙り290円(+税)です。

炙ると、香ばしく、すだちを絞って塩で食べると、また違った味も楽しめますよ

さんまが美味しいこの時期に、是非すし辰三次店にお越しください。

 

2018/08/21

秋刀魚、半端ないって…。

すし辰 三次店

残暑見舞い申し上げます。

ご無沙汰しております。すし辰三次店の瀧口です。

ずいぶんと長い間、ブログ更新ができない間に夏が過ぎ去ろうとしております…。

そして…すし辰三次店には、秋の訪れを感じさせる魚が入荷しました!!

初物 生さんま

さんまは、秋の代表的な味覚ですよね

美味しいだけでなく、栄養たっぷりの さんま。

「さんまが出ると、あんまが引っ込む」と言われるほど栄養豊富なんです。

DHAだとか、EAPだとか…言われてもピンと来ないので

簡単に主な効能を

・血液をサラサラにする

・血糖値を下げる

・脳の発達を促す、ボケ防止

・ガンや生活習慣病予防

・ホルモンのバランスを整える

・丈夫な骨と体をつくり、貧血を予防する

 

恐るべしさんまの栄養…。

コレステロールが気になるママも、

二日酔いのパパも、貧血で悩む子供も、

みん なさんまを食べれば改善の一歩になりますよ

 

夏休みも残りわずかとなりました。

平成最後の夏に、是非、すし辰三次店へご来店ください!!!

 

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております