すし辰 山本屋(可部店)

知る人ぞ知る可部バイパスに位置する本格回転寿司

お問い合わせ TEL 082-819-1580

すし辰 山本屋(可部店)

ただいまの待ち

知る人ぞ知る可部バイパスに位置する本格回転寿司 
「すし辰 山本屋」

可部バイパスに、「すし辰」1号店として「匠の技 匠の心」を掲げたこの店は、「すし辰 可部店」という名前でした。
2015年リニューアルを機に「すし辰 山本屋」と名前を変えました。
ずっと店長を務めてくれている山本高士の、ふくよかな体・丸っこい顔・人懐っこい笑顔、これぞ寿司屋の大将!という
ほかないそのキャラをお店に活かさない手はない。そう思ったからです。まさに「匠=山本高士」。
彼の前で食べる寿司は、3倍おいしくなります。
「すし辰 山本屋」にも、「活あじ」が泳ぎ、「さざえ」が出番を待っています。
「活あじ」は一匹で4貫とれますから、決して高くはありません。
「活あじ」の尻尾が、ぴくぴく動いているのは女性には、ちょっとかもしれませんが、子供たちは感動してくれます。
食べた時の食感がいいですね。「こりこり」として。骨は唐揚げにさせていただいています。
時々、有料と勘違いされますが、安心して下さい。、無料です。
リニューアルで、お二人用のボックス席も作りました。授乳室も喜ばれています。
路側帯があり少し見えにくく、広島方面に走る車は右折しにくいのでスルーされることも多い店です。
しかし、その分わざわざ来て下さる根強い山本屋ファンも多くいらっしゃいます。
また、緑井本店から7キロしか離れていませんから、緑井本店で待つよりはと、
山本屋に来て、緑井本店にはない温もりを喜ばれるお客様も多いですね。
そのまま、山本屋のファンになり、通っていただけるようになりました。

ピックアップ

多彩なトッピングで楽しむアトランティックサーモン

日毎に寒気加わる時節となりました。冬が駆け足で近づいてくるこの頃、皆さまに人気のアトランティックサーモンの色々なトッピングの商品が揃いました。

本日からのおすすめのアトランティックサーモンは、
ノルウェーから空輸で届いた、肉厚で旨味が多く上質な脂が特徴のサーモンです。
お店で切りつけてそのままネタにするので【生サーモン】は美味しさがちがいます。

大人気のサーモンの美味しさを存分に味わっていただけるように、色々な味とトッピングもご用意しました。

さっと炙って程よく溶けた脂が香ばしい【炙りトロサーモン】は塩レモンでどうぞ。

まろやかなクリームとピリッとわさび味を一緒にした【わさびクリームチーズのせサーモン】は癖になる美味しさです。
また、アボカド、柚子胡椒と大根おろしなどのトッピングもお試しください。

その他、『いくら』をのせた【具だくさん石狩汁】、
『いくら』を豪華に一面に敷き詰めた【たっぷりいくらのせ茶碗蒸】は、この冬一番のオススメです。

『白子の天ぷら』、『冬大根のきんぴらごぼうのせサラダ』なども召し上がっていただきたい商品です。


また、好評につきお寿司として【寿司ブリトー】も継続しております。
メキシコ料理のブリトーと寿司がコラボした商品で、海外で人気上昇中。
すし鮮・すし辰用にアレンジして、海鮮や野菜たっぷりでシャリは少なめ、ヘルシーな巻物です。アボガトとサーモン、海老とパクチーなど、色々な組み合わせを楽しめるように
4種類の味をご用意しました。

ぜひ秋の味覚を味わいに、ご家族皆様でご来店ください。
スタッフ一同、お待ちしております。

すし辰 山本屋(可部店)のおすすめ

名物『活あじの握り』

【生簀で泳いでいるあじ】を、ご注文を頂いてからさばいてネタにします。新鮮さが違います!ぜひご賞味ください!
※握りで堪能した後は、骨を唐揚げにして『骨せんべい』として提供するサービスをしています。お寿司を食べられた後は、御遠慮なくお申し付けください。

活あじの握り
799円

手仕込みの『肉厚ばってら』

塩〆、酢〆の二段仕込み。鯖に一番よく合う合わせ酢を使用し、鯖の厚みにこだわり、一本で片見分の鯖を使用しています。ずっしり食べごたえのある肉厚の身を堪能してください。

ばってら
259円
専用容器でのお持ちり(1本)
1458円

誕生日のお祝い寿司を無料でプレゼント

自社のポイントカード『おいしいカード』をご登録のお客様には、特典としてお祝い寿司のプレゼントをしています。
内容は変わることもありますが、当店の美味しいお寿司で、お誕生日をお過ごしください。※平日のみ

店長からのひとこと!

くつろげる空間 和みの店

2015年7月、すし辰可部店が店舗リニューアルと同時に名前を変えて新しくなりました。 お客様が笑顔で、そして元気をもらって帰ってもらえるような店作りは、変わらず続けさせていただきます。 新しく導入した生簀の中の活アジも鮮度抜群。捌きたての握りたてで提供することができます。 ぜひ足を運んで頂き、ご賞味下さいませ。ご来店お待ちしています。

店内見取り図

  • 16席のカウンターで皆様をお出迎えします。
  • お客様に笑顔でご来店頂く為のお店づくりを心がけております。
  • ご家族のご利用で人気の4人掛け席、6人掛け席

すし辰 山本屋(可部店)までのアクセスマップ

すし辰 山本屋(可部店)

住所
731-0221 広島県広島市安佐北区可部1-6-40
TEL
082-819-1580
営業時間
11:30~21:30
休日
年中無休
総席数
カウンター席:16席
2人掛け席:2席
4人掛け席:3席
6人掛け席:4席
駐車場
41台

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