《お知らせ》

平素よりすし鮮西楽店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

この度「すし鮮西条店」は「すし辰西条店」へと
リニューアルを実施することをお知らせ致します。
リニューアル工事に伴い、

2023年9月4日〜10月31日までの期間お休みとさせて頂きます。
お客様には大変ご不便、ご迷感をおかけ致しますが、ご理解、ご協力のほど何卒お願い申し上げます。

《すし辰西条店　グランドオープン　2023年11月1日予定》

※なお、現在お持ちの各種クーポン、割引券のほかアプリのポイント等は
リニューアル後も引き続きご利用いただけます。
リニューアル期間中のお誕生日クーポンに限ってはご利用できませんので、大変申し訳ございませんが
すし鮮・すし辰の他の店舗でのご利用をお願い申し上げます。

「すし鮮西条店をご愛顧いただいているお客様へ」

1999年7月7日、西条土与丸のこの地にすし鮮西条店はオープンしました。

その頃は社名も株式会社 西田鮮魚店。

田舎の小さな魚屋が、本格回転寿司業態に乗り出す、大きな挑戦の第一歩がこの「すし鮮西条店」でした。

今でこそ、たくさんのお店が立ち並ぶ西条の街ですが、
当時はこの375号線沿いも、ほとんどが田んぼで、餃子の王将さんくらいしかお店はなかったとか。

「田んぼの中にポツンと回転寿司が建っているような
かんじだった」と当時を知る社員は言います。

ほんとにこの店にお客様が来てくださるのかと不安を感じながらの開業でした。

しかし、いざオープンしてみると周辺にお住いのお客様はもちろん、遠方からもたくさんのご来店を頂き、連日大変なご盛況をいただきまし
た。

そんなすし鮮西条店の盛況をきっかけに、翌年にはすし辰可部店、2003年にはすし鮮呉店、すし辰緑井本店の開業と続き、社名も(株)西田鮮魚店から鮮コーボレーション株式会社へと変わり、今日まで続きます。

今の鮮コーボレーション株式会社のきっかけとなったのがこのすし鮮西条店でした。

そんなすし鮮西条店も、24年という歴史の中で建物も
だいぶ古くなってまいりました。

当店のお寿司を楽しみにご来店してくださるお客様に古いままではしのびない、もっときれいな店内でお客様をお迎えしたいと思い、この度リニューアルを行うことを決めました。

店名もすし鮮から「すし辰」へと改め、これまで以上にお客様に喜んでいただける店づくりに取り組んでまいります。

ご家族で、ご友人と、もちろんお一人でも。
私たちのお店が、お客様の楽しいお食事の、大切な思い出の一助になれば、これほど嬉しいことはありません。

地域の皆様に愛されるお店作りを目指して今後も邁進していこうと思います。

24年間の永きにわたり、すし鮮西条店を支えてくださったお客様に心より感謝申し上げます。

そしてまた今後も変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

令和5年8月吉日
鮮コーポレーション株式会社
取締役社長　西田　龍一