すし鮮 西条店

鮮コーポレーション初の本格回転寿司レジェンド

お問い合わせ TEL 082-431-3580

すし鮮 西条店

ただいまの待ち

鮮コーポレーション初の本格回転寿司レジェンド
「すし鮮 西条店」

我が社のグルメ回転寿司の一号店です。
今や、回転寿司街道の感のある国道375号線。お店ができた1999年には、この界隈には「餃子の王将」さんと「マクドナルド」さんくらいのものでした。
西条店には、いくつかのレジェンドがありますが、その一つが名物「びっくりねぎとろ!」の誕生秘話。
7月7日の開店以来、驚くほどのお客様のご来店がありました。人気の理由のひとつは120円皿の「まぐろ」でした。飛ぶように売れるのはいいのですが、ネタにした後の形の整わない部分が余って余って仕方ない。そこで、「ねぎとろ」のまぐろを載せれるだけ載せて回したら、お客様もびっくり。あっという間に人気商品に。ヒット商品は狙ってできるものではありません。今でも人気商品の一つです。写メされるお客様もいらっしゃいます。
数年前に改装して、入口に大きな水槽を構えました。あじが泳ぎ、あわび・さざえが出番を待っています。活魚の魅力はやはりこりこりした身の食感。あじは一匹で寿司が4貫とれます。入店してすぐ「活あじ」と注文されるお客様も多数いらっしゃいます。ぜひ、お召し上がりください。

ピックアップ

天然 10㎏ 寒ぶり

本日からのおすすめ商品です。

早朝、広島市場で仕入れて、トラックに積むのも、店に着いて荷降ろしするのも、まな板の上でさばくのも大変な、特大サイズの寒ぶりが入荷しました!

脂ののりも身の締まりも絶品至極!中でも一番脂がのった【ぶりとろ】は、約500g、30貫15皿くらいしか取れない希少部位です。肉厚におろした【寒ぶり】の握りは、食べごたえ充分。【寒ぶり 塩すだち】は、粗塩とすだちが寒ぶりの旨さを引き立てています。

そして、寒いこの時期に美味しい【広島産 生牡蠣の握り】、【広島産 生牡蠣】、【牡蠣フライ】もおすすめです。磯の香りや濃厚な旨みがぎゅっと詰まった旬の味をお楽しみください!

また、【煮蛤の握り】は、朝入荷した、特大サイズの蛤を酒蒸しし、殻が開いたら、手早く身を外し、熱々のまま、店独自の調味料に2時間ほど付け込んで、味を含ませたふわふわの蛤を開いてネタに使用しています。手間ひまかけたこの一品をぜひ味わってみてください。

さらに、旬のネタを一皿にまとめたお得な一品、【旬の味覚五貫盛り】もご用意しています。

この時期だけの最高の味を楽しみに、ご家族皆様でご来店ください。

尚、ekie・アウトレット店は、おすすめ内容が異なります。店内メニユーを参照ください。

すし鮮 西条店のおすすめ

名物『活あじの握り』

【生簀で泳いでいるあじ】を、ご注文を頂いてからさばいてネタにします。新鮮さが違います!ぜひご賞味ください!
※握りで堪能した後は、骨を唐揚げにして『骨せんべい』として提供するサービスをしています。お寿司を食べられた後は、御遠慮なくお申し付けください。

活あじの握り
799円

手仕込みの『肉厚ばってら』

塩〆、酢〆の二段仕込み。鯖に一番よく合う合わせ酢を使用し、鯖の厚みにこだわり、一本で片見分の鯖を使用しています。ずっしり食べごたえのある肉厚の身を堪能してください。

ばってら
259円
専用容器でのお持ちり(1本)
1458円

誕生日のお祝い寿司を無料でプレゼント

自社のポイントカード『おいしいカード』をご登録のお客様には、特典としてお祝い寿司のプレゼントをしています。
内容は変わることもありますが、当店の美味しいお寿司で、お誕生日をお過ごしください。※平日のみ

店長からのひとこと!

生簀の活魚もおすすめのグルメ回転寿司のレジェンド店

こんにちは。すし鮮 西条店です。 店頭にある大きな生簀に泳ぐ活アジを中心に、真っ赤なまぐろやサーモン、その日仕入れた鮮魚で握り立てのお寿司を提供しています。1~2か月ごとに変わる季節のお薦めメニューもお客様を飽きさせません。「美味しい」お寿司のご用意をしてお客様をお待ちしております。

店内見取り図

  • 25席の豊富なカウンター席で新鮮なネタをご提供
  • 6卓のテーブル席もございますのでご家族、複数人様でのご利用も可能です
  • 常にお客様第一で新鮮なネタをご提供させて頂きます

すし鮮 西条店までのアクセスマップ

すし鮮 西条店

住所
739-0003 広島県東広島市西条町土与丸1518-1
TEL
082-431-3580
営業時間
11:00 ~ 21:30
休日
年中無休(元旦・社内行事 除く)
総席数
テーブル:6卓  
カウンター:25席
駐車場
併設店舗(カルビ屋大福)供用:70台