みなさん、こんにちは!
先日私は、お客様にもっともっとお食事を楽しんでもらうための、勉強会『五感塾 』に参加しました!
ここでは、五感を刺激する、美味しそう な商品や、お品書き、お店の雰囲気づくりなどを勉強しました✏︎
その後は、一緒に勉強会に参加されていた会社のお店に、おじゃましました!!
店内は、さすがの賑わい♪
新鮮な素材を活かした盛り付けが、印象的でした(⊙ω⊙)
私も、五感塾やお店で学んだ事を、毎日のお品書きなどに活かしていきます!
店舗に行った際には、是非ご注目下さい(^-^)☆